Vin noble issu de raisins sur mûris. Une belle robe jaune or avec un nez floral et de litchi. Vin liquoreux, avec des notes de coings confits et ananas.

Nos vendanges sont faites 100 % manuelles dans le plus grand respect du raisin. Vinification traditionnelle en blanc, avec un temps d’élevage de 8 mois en cuve et reposé 15 mois en bouteille avant sa mise en vente.
Vinification et élevage en cuve.

Idéal en apéritif, ou en dessert.

13 %

De préférence attendre 1-2 ans et peut être gardé 10 ans.

8 à 12 C°