Vin noble issu de raisins sur mûris. Une belle robe jaune or avec un nez floral et de fruits jaunes confits. Vin liquoreux, avec des arômes mielleux.

Nos vendanges sont faites 100 % manuelles dans le plus grand respect du raisin. Vinification traditionnelle en blanc, avec un temps d’élevage de 8 mois en cuve et reposé 15 mois en bouteille avant sa mise en vente.
Vinification et élevage en cuve.

Idéal en apéritif, ou en accompagnement du foie gras.

13 %

De préférence attendre 1-2 ans et peut être gardé 10 ans.

8 à 12 C°